Artiklid – Variku Vaaritamine

Kuusevõrsesiirupi valmistamine – mitu varianti.

Siirupid eesti metsadest? Kuusk on puu, mida tunnevad küll kõik. Meil on ta kõige rohkem tuntud jõulupuuna, kuid praegu, kevadel, on aktuaalne kuusevõrsesiirupi valmistamine, mida saab teha värsketest võrsetest. Kirjutan lühidalt, kuidas mina olen seda teinud. Kuidas valmistada? On kaks viisi- külm- ja kuummeetod, kui nii võib nimetada. Lihtsaim valmistusviis- ilma kuumutamata. Lihtsaim viis on […]

Kuusevõrsesiirupi valmistamine – mitu varianti. Read More »

Milliseid ravimtaimi korjata juunis?

Mai on nagu soojendusbänd Suurele Suvele. Kõik on roheline, kasvab kiiresti, üha rohkem värvikirevust ilmub niidule ja aasale. Millised lõhnad ja aroomid… Usin korilane on nüüd, juunis eriti hoolas, sest juuni ja juuli on taimede tipphooaeg. Tuletan meelde, milliseid ravimtaimi võiks korjata juunis. Päris täpseid soovitusi kindlasti siin anda ei saa, tuleb jälgida looduse kulgu,

Milliseid ravimtaimi korjata juunis? Read More »

Mida korjata loodusest varakevadel?

Ilusad ilmad tõmbavad paljusid meist lausa magnetiga loodusesse. Hea on nautida ilusat ilma, linnulaulu, oja vulinat, metsa lõhna ja tulla tagasi laetuna, värske meele ja uue energiaga. Astu vahel matkarajalt kõrvale ja vaata, mis seal kasvab, kas tunned neid taimi ja puid? Kevadisest loodusest saab juba üht-teist ka koju kaasa korjata. Männimetsades kasvab tavaliselt ka

Mida korjata loodusest varakevadel? Read More »

Korilase maikuu

Maikuus on kevad oma õigused täiega kehtestanud, loodus lokkab, rohi rohetab, kõik tärkab ja areneb. Ka korilane on elevil, nüüd saab ta loodusest jälle endale üht-teist kasulikku leida. Üks armsamaid tee- ja ravimtaimi, mida mais leida võib, on nurmenukk. Tutvustamist ta ei vaja, lastena oleme ilmselt kõik nurmenuku kimbukesi vaasi korjanud. Nurmenukuõied sobivad kuivatamiseks

Korilase maikuu Read More »