May 2022

Kuusevõrsesiirupi valmistamine – mitu varianti.

Siirupid eesti metsadest? Kuusk on puu, mida tunnevad küll kõik. Meil on ta kõige rohkem tuntud jõulupuuna, kuid praegu, kevadel, on aktuaalne kuusevõrsesiirupi valmistamine, mida saab teha värsketest võrsetest. Kirjutan lühidalt, kuidas mina olen seda teinud. Kuidas valmistada? On kaks viisi- külm- ja kuummeetod, kui nii võib nimetada. Lihtsaim valmistusviis- ilma kuumutamata. Lihtsaim viis on […]

Kuusevõrsesiirupi valmistamine – mitu varianti. Read More »

Milliseid ravimtaimi korjata juunis?

Mai on nagu soojendusbänd Suurele Suvele. Kõik on roheline, kasvab kiiresti, üha rohkem värvikirevust ilmub niidule ja aasale. Millised lõhnad ja aroomid… Usin korilane on nüüd, juunis eriti hoolas, sest juuni ja juuli on taimede tipphooaeg. Tuletan meelde, milliseid ravimtaimi  võiks korjata juunis. Päris täpseid soovitusi kindlasti siin anda ei saa, tuleb jälgida looduse kulgu,

Milliseid ravimtaimi korjata juunis? Read More »