<\/p>\r\n

Maikuus on kevad oma \u00f5igused t\u00e4iega kehtestanud, loodus lokkab, rohi rohetab, k\u00f5ik t\u00e4rkab ja areneb. Ka korilane on elevil, n\u00fc\u00fcd saab ta loodusest j\u00e4lle endale \u00fcht-teist kasulikku leida.<\/p>\r\n

\u00dcks armsamaid tee- ja ravimtaimi, mida mais leida v\u00f5ib, on nurmenukk. Tutvustamist ta ei vaja, lastena oleme ilmselt k\u00f5ik nurmenuku kimbukesi vaasi korjanud.

Nurmenuku\u00f5ied<\/a> sobivad kuivatamiseks ning neist saab maitsva kuldkollase tee. \u00d5ietee toob leevendust k\u00f6ha puhul, suurendab higi- ja uriinieritust. Oluliselt tugevam toime on nurmenuku juurtel, mida tuleks koguda s\u00fcgisel. Siiski maitseb \u00f5ietee m\u00e4rksa paremini. \u00c4rge unustage ka lehti. Nurmenuku lehed on hinnatud eelk\u00f5ige suure C- vitamiini sisalduse poolest, mist\u00f5ttu soodustavad nad tervenemist ja tugevdavad organismi. Lisage neid salatitele v\u00f5i kr\u00f5mpsutage niisama. V\u00f5ib ka talveks s\u00fcgavk\u00fclmutada. Lehtede kuivatamisel ei ole suurt m\u00f5tet, sest kuivatades C- vitamiin h\u00e4vib peaaegu t\u00e4ielikult. <\/p>\r\n

Mais- juunis alustab ka kuusk kasvuspurti ning okste tippudesse ilmuvad pehmed, aromaatsed,\u00a0 vaigused helerohelised kasvud. Kuusekasvud on korjamiseks parimad paari cm pikkuselt. Kuusekasvudel on mikroobi- ja p\u00f5letikuvastane m\u00f5ju, nende hapukas maitse tulenebki sidrun- ja askorbiinhappest (C- vitamiin), aromaatne l\u00f5hn aga eeterlikest \u00f5lidest.<\/p>\r\n

V\u00e4rskete v\u00f5rsetega v\u00f5ib maitsestada joogivett. Selleks v\u00f5iks neid enne muljuda, et eeterlikud \u00f5lid valla p\u00e4\u00e4sta. Head maitset annavad nad ka toidu\u00f5lile ja \u00e4\u00e4dikale. Neid v\u00f5ib lisada smuutile, k\u00fcpsetistele ja selle tarbeks talvele m\u00f5eldes ka s\u00fcgavk\u00fclmutada. Palju kasutatakse ka kuusev\u00f5rsesiirupit, mis annab hea maitse salatikastmetele, lihamarinaadidele v\u00f5i tee sisse lisatuna.<\/p>\r\n

Siirupid<\/a> v\u00f5ib teha kahte moodi. Kuumutamata siirupi saad kui paned purki v\u00e4rsked v\u00f5rsed kihiti suhkruga. V\u00f5rsed ja suhkru v\u00f5iks panna umbes pooleks, kindlasti nii, et v\u00f5rsed oleks kaetud, et ei tekiks kuivamist ega k\u00e4\u00e4rimist. Kinnist purki tuleks hoida k\u00fclmkapis v\u00f5i jahedas keldris, aeg-ajalt v\u00f5ib loksutada. N\u00e4dalate m\u00f6\u00f6dudes hakkab suhkur sulama v\u00f5ttes kaasa v\u00f5rsetest head maitsed ja toitained. Siirup on valmis, kui k\u00f5ik suhkur on sulanud, siis kurna ja hoiusta valmis siirup k\u00fclmkapis. <\/p>\r\n

Kuumutatud siirupit v\u00f5id teha ka kahte moodi. Kalla liitrile v\u00e4rsketele v\u00f5rsetele liiter keeva vett, lase korraks keema ja j\u00e4ta \u00fcle\u00f6\u00f6 t\u00f5mbama. J\u00e4rgmisel p\u00e4eval kurna ja lisa liitri keeduse kohta \u00fcks kg suhkrut, v\u00f5id lisada maitseks sidrunimahla v\u00f5i sidrunhapet. Kuumuta siirup l\u00e4bi kuni suhkur on sulanud, kalla pudelitesse ja sulge \u00f5hukindlalt.<\/p>\r\n

V\u00f5i siis nii, et valmistamiseks keeda siirup veest ja suhkrust (1 l vett, 1 kg suhkrut). Pane n\u00f5usse 1 l v\u00f5rseid ja kalla neile kuum siirup peale. Lase t\u00f5mmata. Mina tavaliselt j\u00e4tan siirupi t\u00f5mbama \u00fcle\u00f6\u00f6. Jahtunud t\u00f5mmis kurna, lase korraks uuesti keema, v\u00f5id lisada maitseks ka veidi sidrunimahla v\u00f5i \u2013 hapet ja kalla pudelitesse ning sulge \u00f5hukindlalt. Siirupi kuumutamise kestvusest s\u00f5ltub ka siirupi v\u00e4rv, mida kauem kuumutada, seda tumedama siirupi saad kuid kaotad sisus, toimeained v\u00e4henevad. Mina olen siinkohal seisukohal, et ilu ei s\u00fcnni patta panna ja eelistan pigem sisu v\u00e4limusele. Kuumutan umbes 5- 10 min, et olla kindel paremas s\u00e4ilivuses. Kui tahan veidi tumedamat siirupit, peaks kuumutama v\u00e4hemalt 30 min.<\/p>\r\n

Kuusev\u00f5rseid v\u00f5ib ka kuivatada. Kuivatatud v\u00f5i ka s\u00fcgavk\u00fclmast v\u00f5etud kuusekasvudest tee valmistamiseks v\u00f5ta 1 kl vee kohta 2 spl kasve, lase t\u00f5mmata termoses 10-12 h ja juua 3 korda p\u00e4evas klaasit\u00e4is k\u00f6ha leevendamiseks.<\/p>\r\n

Sarnaselt kuusele v\u00f5ib koguda ka m\u00e4nnikasve. Kasuta v\u00e4rskelt v\u00f5i kuivata talveks. H\u00e4sti m\u00f5jub \u00fclemiste hingamisteede korral m\u00e4nnikasvu aur. V\u00f5ta 0,5 l keeva vee kohta peot\u00e4is kasve, lase paar minutit t\u00f5mmata ja saadki auru sisse hingata. Tee tegemiseks v\u00f5ta klaasi vee kohta 2 spl peenestatud kasve, lase korraks keema ja lase soojas t\u00f5mmata 45 min. Juua soojalt veerand klaasi korraga 4-5 korda p\u00e4evas. Aitab k\u00f6ha puhul r\u00f6ga lahtistada. M\u00e4nnikasve v\u00f5ib kasutada ka nohu- ja k\u00f6hasalvide valmistamisel.<\/p>\r\n

Esimesed kollased \u00f5iekesed toob meile n\u00e4ha paiseleht. Paiseleht on antiseptiline ja p\u00f5letikuvastane, r\u00f6galahtistav, mist\u00f5ttu kasutatakse teda enamasti k\u00f6hateena. V\u00f5ib korjata nii lehti kui \u00f5isi, enamlevinud on siiski lehtede korjamine. Pane aga t\u00e4hele, et esmalt paiseleht \u00f5itseb ja lehed ilmuvad hoopis hiljem. Lehti tuleb kuivatada tagurpidi asetatult \u00fchekordse kihina ja kindlasti mitte segada, et v\u00e4ltida kuivatatud lehtede tumenemist. Ja nagu nimigi \u00fctleb, sobib ta ka nahah\u00e4dade leevendamiseks. Selleks aseta muljutud lehed haigele kohale.<\/p>\r\n

Paiselehe \u201evanemat \u00f5de\u201c, kaugelt vaadates sarnaste kollaste \u00f5itega v\u00f5ilille, leidub meil kasvamas igal pool. Korja v\u00f5ilille\u00f5isi kui soovid teha magusat \u00f5iesiirupit, n\u00f6 v\u00f5ilillemett. Parema maitse huvides korja ainult kollaseid kroonlehti.<\/p>\r\n

Siirupi valmistamiseks kalla liiter kollaseid kroonlehti \u00fcle keeva veega, lisa veidi sidrunit ja keeda vaiksel kuumusel umbes 20 min. Mina olen maitseks lisanud vahel ka vaniljekauna. Kurna ja lisa keeduse 1l kohta\u00a0 1 kg suhkrut. Kuumuta vaiksel tulel kuni suhkur on sulanud ja siirup sobiva paksusega. V\u00f5ilillesiirupit kauem kuumutades vesi aurustub ja saad paksema siirupi. Siirupit v\u00f5id lisaks toitude maitsestamisele kasutada ainevahetuse korrastamiseks. Selleks v\u00f5ta enne s\u00f6\u00f6ki 1-2 spl siirupit.<\/p>\r\n

Raviks tarvitatakse peamisel v\u00f5ilillejuuri, mida korjatakse s\u00fcgisel alates septembrist v\u00f5i kevadel kuni \u00f5itsemiseni. \u00dcrti kogutakse \u00f5itsemise ajal mais ja juunis. Kasutatakse eelk\u00f5ige kergemate seedeh\u00e4irete (k\u00f5hugaasid, t\u00e4isk\u00f5hutunne) leevendamiseks. Juuret\u00f5mmis lahtistab sapikive ja m\u00f5jub h\u00e4sti maksale.<\/p>\r\n

V\u00e4ike soovitus siia juurde. Kui k\u00e4id looduses taimi korjamas, too endale v\u00f5imaluse korral kaasa ka allikavett. Allikavesi on hea joogiks ja siirupid v\u00f5iks ka allikaveega teha, siis on magus neste veel parem looduse and.<\/p>\r\n

<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Maikuus on kevad oma \u00f5igused t\u00e4iega kehtestanud, loodus lokkab, rohi rohetab, k\u00f5ik t\u00e4rkab ja areneb. Ka korilane on elevil, n\u00fc\u00fcd saab ta loodusest j\u00e4lle endale \u00fcht-teist kasulikku leida. \u00dcks armsamaid tee- ja ravimtaimi, mida mais leida v\u00f5ib, on nurmenukk. Tutvustamist ta ei vaja, lastena oleme ilmselt k\u00f5ik nurmenuku kimbukesi vaasi korjanud. Nurmenuku\u00f5ied sobivad kuivatamiseks […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[8,9,13,14],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kalender","tag-kuusevorsed","tag-nurmenukud","tag-paiseleht","tag-voilill"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1"}],"collection":[{"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2121,"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/2121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/variku.ee\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}